2013-08-19 個人ニュース 予報どおりの空は、日が昇ると朝日があふれていて、文句なく春の陽気で気持ちが良いでした。 最近知った話なのですが、きゅうりは調理を加えずハシをつけた方が肺がよく機能するそうです。 煮込んだきゅうり栄養を取り込むのに良いけれど、肺に良い成分は熱で失われてしまうようなのです。 なんとなくビエトラでも同じような気がしてきますね。 ビエトラの成分も熱さで消えてしまうので、何もせずに食卓に出したほうが健康に良いです。 加熱して口に入れるのもそれも旨味さに定評はあるんですけどね。